桥本甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，病因不明，与遗传、环境、感染等有关，症状不明显，可出现甲状腺功能减退，诊断需结合病史、检查，治疗根据甲状腺功能决定，饮食需适当增加碘摄入，注意保暖、保持良好心态。