枸杞米酒是以酒酿、枸杞为主要材料制成，具有补肾益精、滋肝明目、活血消肿的功效。1、补肾益精 枸杞米酒味甘，甘则能补。枸杞入肾经，能够补肾精，且酒助药势，因此枸杞米酒具有补肾益精的功效，可以缓解肾虚、精血不足所致腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴等病症。2、滋肝明目 枸杞米酒味甘，甘则能补。枸杞入肝经，能够补肝血，肝主目，且酒助药势，因此，枸杞米酒具有滋肝明目的功效，可以缓解肝虚所致两目干涩、内障目昏、血虚萎黄、目昏不明等病症。3、活血消肿 枸杞米酒味甘、辛，甘能补能和能缓，可以缓急止痛，从而缓解肿痛，辛能散能行。因此枸杞米酒具有活血消肿的功效，可以缓解气血瘀阻、胸痹腹痛、跌打损伤等病症。