红萝卜苹果瘦肉汤含有多种营养成分，具有补充营养、促进消化等功效。1、补充营养 红萝卜苹果瘦肉汤中含有胡萝卜素、维生素、糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷等营养成分，适当食用红萝卜苹果瘦肉汤，可以补充营养，有益人体健康。2、促进消化 红萝卜苹果瘦肉汤中含有一定的粗纤维，能够促进肠道蠕动，具有促进消化的功效，可帮助缓解便秘。