筒子骨炖白萝卜的功效与作用

筒子骨炖白萝卜味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。1、补充营养 筒子骨炖白萝卜含有蛋白质、维生素、叶酸、钠、钙等营养物质，可以起补充营养的功效，对人体有益。2、提供能量 筒子骨炖白萝卜中富含的蛋白质、脂肪，可被人体消化吸收并转化为能量，从而起到提供能量的功效，能够维持人体活动。

不宜同食: 1、人参 人参是一种补气的中药材，而白萝卜有很好的顺气功效，两者一起食用会减弱人参的药性，同时可导致身体出现腹泻等症状，故人参不宜与筒子骨炖白萝卜同食。

1、炖煮 筒子骨洗净后放入锅中，煮熟后加入切块的白萝卜，小火炖煮一段时间，加适量食盐调味即可食用。