黄豆加黑米经过机器加工可以打制成豆浆，黄豆和黑米均含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，制成的豆浆也容易被胃肠吸收，具有补充营养、促进胃肠蠕动等作用。1、补充营养 黄豆富含蛋白质、脂肪、淀粉成分、维生素A、钾、钙、磷等营养物质，黑米含有较多碳水化合物、维生素B1、磷、镁等物质，一起打成豆浆，融合了两者的营养成分，同时容易被机体吸收，可以为身体补充营养。2、促进胃肠蠕动 黄豆和黑米中均含有不溶性膳食纤维、粗纤维等成分，可以促进食物在胃肠道的蠕动，打成豆浆后食物更加精细，增快了胃肠对其消化吸收，其含有的水分也可以促进肠道内食物残渣的蠕动。