鲫鱼胡萝卜汤营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。1、补充营养 鲫鱼胡萝卜汤中主要含有脂肪、蛋白质、多种维生素、钙、磷等营养成分，进食后可以为身体补充营养。2、提供能量 鲫鱼胡萝卜汤含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，为人体重要的产能物质，进食后可为机体提供能量，以维持身体的正常运转。