紫菜头榨汁是以紫菜头为原料榨出来的饮品。其颜色艳丽，质地柔嫩，营养丰富，可供食用。具有保护肝脏、促消化、降血脂等功效。1、保护肝脏 紫菜头榨汁是补充机体矿物质的良好来源，因其富含钾、磷、钠、铁、镁等矿物质，可以排出肠胃内的废物，能使肝细胞活跃起来，确保输送胆汁的管道畅通，还可辅助治疗肝胆疾病，常饮用紫菜头榨汁可有效保护肝胆健康。2、促消化 紫菜头榨汁中含有大量的盐酸、甜菜碱，可以给人体补充盐酸，其盐酸与胃液成分相近，对帮助消化有好处，而且其中膳食纤维含量丰富，适量食用能促进肠胃蠕动，可以帮助机体排出垃圾毒素，防治便秘，因此有促排便、助消化的作用。3、降血脂 紫菜头榨汁中富含膳食纤维，能有效阻止机体胆固醇的吸收，减低血液胆固醇浓度，起到降脂的作用，其中含有的铜、铁、锰等元素也可促进体内多余胆固醇的排出，因此更可有效改善机体血脂水平，保护血管。