山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，可以益气养阴、补脾肺肾、涩精止带。莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，可以补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。山药莲子粥具有补脾止泻、养心安神的功效。1、补脾止泻 山药味甘，性平，归脾经，能补脾气益脾阴，又兼涩性，能止泻、止带。莲子味甘补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻。因而山药莲子粥具有补脾止泻的功效，可以缓解脾气虚弱或气阴两虚所致的消瘦乏力、食少便溏、泄泻等病症。2、养心安神 山药味甘，性平，归肾经，莲子甘平，入心肾经，能养心益肾，交通心肾而宁心安神，故山药莲子粥具有养心安神的功效，可以缓解心肾不交所致的虚烦、心悸失眠等病症。