菊花味辛、甘、苦，性微寒。山楂味酸、甘，性微温。陈皮味苦、辛，性温。菊花山楂陈皮泡水喝具有健脾消食、平抑肝阳的功效。1、健脾消食 山楂酸甘，微温不热，功善消食化积。陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有行气、除胀之功。所以菊花山楂陈皮泡水喝具有健脾消食的功效，可用于脾胃气滞之脘腹胀满、食少吐泻等。2、平抑肝阳 菊花性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳。所以菊花山楂陈皮泡水喝具有平抑肝阳的功效，可用于肝阳上亢所致头痛眩晕等。