以下是润色和拓展后的内容：
通常来说，老人手发抖可能为正常现象，也可能是由缺钙、癫痫等原因引起。老人可通过使用药物、手术治疗、食疗等方式予以应对。具体情况如下：
一、正常现象：老人若情绪过度激动，会使交感神经处于兴奋状态，进而容易出现手抖症状，这属于正常情况，通常无需治疗。
二、缺钙：钙在人体内对稳定神经功能兴奋性起重要作用，具有镇静神经系统的效果。当缺钙时神经系统兴奋性提高，可能引发肌肉痉挛，导致手脚抖动。老人缺钙时可能出现手发抖现象。对此，老人可在医生指导下使用如下药物补钙：
1.醋酸钙颗粒；
2.乳酸钙颗粒；
3.牡蛎碳酸钙颗粒等。老人还可多食用含钙高的食物来补钙，例如豆腐、虾、芹菜等。
三、癫痫：癫痫是一种慢性脑部疾病，临床表现为反复癫痫发作，一般会有意识丧失、抽搐、口吐白沫、面色青紫等症状。患有癫痫的老人病发时，可能出现手发抖情况。老人可按医嘱使用以下药物进行治疗：
1.苯妥英钠片；
2.左乙拉西坦片；
3.拉莫三嗪片等。老人还可通过以下方式进行治疗：
(1)前颞叶切除术；
(2)癫痫病灶切除术；
(3)迷走神经刺激术。
总之，老人手发抖的原因多样，需要根据具体情况选择合适的治疗方法。如果老人手发抖情况持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时就医，以便明确原因并进行针对性治疗。