儿童吃以下食物可以增强记忆力：
1.鱼类：鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于提高大脑的记忆力和智力。
2.蛋类：蛋类富含优质蛋白质、氨基酸、脑磷脂、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，提高记忆力。
3.核桃：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，是大脑必需的营养物质，有助于提高记忆力。此外，核桃中还含有丰富的维生素B1、维生素B6等，有助于改善睡眠质量，从而提高记忆力。
4.花生：花生富含泛酸，可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄中的胆碱，能提高记忆力。
5.芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的效果。
6.小米：小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2等，有助于改善记忆力。
7.玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
8.黄花菜：黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
9.辣椒：辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
10.菠菜：菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
11.橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
12.菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。