高血压患者不宜长期食用人参。身体健康且肥胖、中气较足、气血旺盛者不宜服用。有过敏体质者不宜服用。肾功能不全伴尿少者慎用。发热患者不宜服用。
一、高血压患者服用人参存在风险。因为人参有补元气的作用，如果高血压不稳定，容易引发脑血管意外。
二、身体健康者没必要服用人参。人参主要是补元气，身体健康的人服用过多可能会导致上火。
三、有过敏体质的人禁止服用人参。若对人参过敏，在急性过敏情况下，严重者会导致机体休克。
四、人参有抗利尿作用，所以肾功能不全伴尿少者应谨慎使用。
五、发热患者不适合吃人参。发热时身体血液循环加快，服用人参会进一步提升血液循环，容易引起燥热、心悸等情况。
人参具有补元气的功效，可应用于休克及一些危重症候疾病；能补脾益肺，适用于肺脾气虚的患者；可以生津养血，用于气血两亏的病人；还能安神益智，用于心悸失眠、健忘的患者。
总之，人参虽有诸多功效，但特定人群在服用时需特别注意其禁忌情况，以免引发不良后果。