便秘时可以多吃一些富含膳食纤维的食物来缓解，一般来说，每天应保证摄入25~30克的膳食纤维。
富含膳食纤维的蔬菜
绿叶蔬菜：像菠菜，每100克菠菜中大约含有2.2克膳食纤维，它能促进肠道蠕动。还有芹菜，每100克芹菜的膳食纤维含量约为1.4克，经常吃些清炒芹菜或者凉拌菠菜，对缓解便秘有帮助。菌菇类蔬菜：例如香菇，每100克香菇里膳食纤维含量大概是3.3克，香菇炒青菜就是不错的选择；还有木耳，木耳的膳食纤维含量也比较丰富，凉拌木耳清爽又能促进肠道蠕动。
富含膳食纤维的水果
苹果：一个中等大小的苹果大约含有2.4克膳食纤维，每天吃1~2个苹果，其中的果胶等成分能起到润滑肠道的作用。香蕉：熟透的香蕉含有较多膳食纤维，一般一根香蕉大概有2.6克左右的膳食纤维，不过要注意，未成熟的香蕉可能会加重便秘，所以要吃熟透的香蕉。
富含膳食纤维的主食
全谷物：像燕麦，每100克燕麦中的膳食纤维含量能达到10.6克，早餐喝一碗燕麦粥，既能补充营养又能促进肠道蠕动。红薯：红薯是很好的缓解便秘的主食，每100克红薯含有约2.2克膳食纤维，蒸红薯或者煮红薯都是很健康的吃法，可以代替部分精细米面。
其他有助于缓解便秘的食物
豆类：比如黄豆，每100克黄豆的膳食纤维含量约为15.5克，豆浆、豆腐等豆制品也可以适当多吃，不过如果本身胃肠功能不太好，要注意食用量，避免引起腹胀等不适。坚果：像杏仁，每100克杏仁的膳食纤维含量约为12.8克，但坚果油脂含量较高，每天吃一小把就行，不要过量，比如每天吃10~15颗左右的杏仁，既能补充膳食纤维又能补充一些营养。