关键点：宝宝总是晚上发烧的原因包括环境影响、感冒、积食等，缓解症状的方式有日常护理、药物治疗、饮食调理。
一、环境影响
环境因素可能导致宝宝晚上发烧。如果宝宝睡觉时盖的被子过厚或穿的衣服过多，室内又未有效通风，会使环境温度过高，从而引发宝宝发热且多汗的现象，出现总是晚上发烧的情况。此时，家长应及时给房间通风，根据气温合理增减宝宝衣物。同时，还可以用凉水浸湿毛巾给宝宝擦拭额头，以此来缓解发烧症状。
二、感冒
宝宝免疫力相对较低，晚上温度过低时可能会受凉而引起感冒，出现发烧、咳嗽等表现，进而导致总是晚上发烧。家长可在医生指导下给宝宝使用药物治疗，如小儿感冒颗粒、小儿豉翘清热颗粒、阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂等。此外，家长要精心照看好宝宝，避免其再次着凉。
三、积食
由于宝宝肠胃发育尚未完善，若白天进食过多可能会导致积食，引起消化不良，容易引发胃肠道炎症而导致发烧，造成总是晚上发烧的状况。家长需要注意宝宝的饮食，避免晚上进食过多，可适当给宝宝喂食由新鲜水果、蔬菜制作的辅食，如苹果泥、香蕉泥、菠菜汁等。
总结概况提示：宝宝晚上发烧的原因多样，需根据具体情况采取相应的措施来缓解症状，包括改善环境、合理用药和调整饮食等。