食管癌与食管炎是两类不同的病症，其差异如下：
一、发病原因
1.食管炎：引发原因多样，像化学刺激、性刺激、药物刺激、过烫食物、病原菌感染以及放疗等都可能诱发食管炎。
2.食管癌：病因相对复杂，和亚硝胺类化合物、长期不良饮食、饮酒有关，且存在一定遗传易感性。
二、疾病性质
1.食管炎：属于良性病变，是一种炎症表现。
2.食管癌：属于恶性肿瘤。
三、症状
1.食管炎：主要体现为胸骨后的疼痛、反酸以及烧灼感，进食后上述症状会加重。
2.食管癌：早期症状并不显著，在肿瘤发展后会出现进行性加重的吞咽困难。
四、治疗方式
1.食管炎：主要采用药物治疗，通过减少胃酸分泌对炎症部位的刺激，应用抑制胃酸药物和促进胃动力治疗。
2.食管癌：需要采取多学科联合的治疗手段，包含手术、放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等。
对于食管癌和食管炎应加以鉴别诊断，在食管癌高发地区以及有家族病史的情况下，应进行食管癌的筛查。
总结概括提示：文章详细阐述了食管癌与食管炎在发病原因、疾病性质、症状及治疗方式上的区别，强调了对两者进行鉴别诊断的重要性以及特定情况下进行食管癌筛查的必要性。