胰腺炎患者的饮食与治疗要点如下：
一、饮食方面：
1.适宜食物：宜吃低脂肪、低蛋白质、高碳水化合物、高维生素A、高维生素D、高维生素E、高维生素K的食物，如土豆、西红柿、大米、胡萝卜、南瓜、冬瓜、黄瓜、白萝卜、苦瓜、苹果、柿子、木瓜等。
2.疾病介绍：胰腺炎通常是因胰蛋白酶的自身消化作用而引发的疾病。
二、症状表现：
1.通常会出现恶心、腹痛、腹胀、呕吐、发热等症状。
三、治疗用药：
1.药物列举：通常建议在医生指导下使用阿司匹林维生素C泡腾片、盐酸哌替啶片、多酶片、复方消化酶胶囊、泼尼松龙片等药物进行治疗。用药需严格遵循医嘱。
四、治疗期间注意事项：
1.饮食健康：避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃生冷油腻的食物，忌烟忌酒。
2.生活习惯：避免劳累，注意休息，规律作息。
3.及时就医：情况没有改善时，建议及时就医。
总结：对于胰腺炎患者，要注意饮食的选择，了解其症状和治疗用药，在治疗期间做好各方面注意事项，若病情无改善应及时寻求医疗帮助。