胃癌早期主要通过药物和手术进行治疗，具体如下：
一、药物：
1.靶向药物：胃癌早期患者可使用靶向药物治疗。靶向药物对正常组织细胞损伤较小，不过仅适用于有特定基因或靶点的人群。目前应用较多的靶向药物包括曲妥珠单抗、雷莫卢单抗等。其能更精准地作用于癌细胞，发挥治疗效果，减少对正常组织的影响。
二、手术：
1.根治性手术：这是指将包括癌灶和可能受浸润胃壁在内的胃的部分或全部整块切除，并按临床分期标准整块清除胃周围的淋巴结，同时重建消化道。通过这种手术方式，可以较为彻底地去除癌灶和可能的转移组织。
2.姑息性手术：若原发灶无法切除，为减轻由梗阻、穿孔、出血等并发症引起的症状，可采用姑息性手术，比如胃空肠吻合术、空肠造口术等。这些手术主要是为了缓解患者的不适症状，提高其生活质量。
总之，对于胃癌早期患者，可根据具体情况选择合适的药物和手术方法进行治疗，以提高治疗效果和患者的生存质量。