宝宝烫伤破皮是否留疤取决于烫伤程度，具体包括浅二度烫伤、深二度烫伤及三度烫伤。
一、浅二度烫伤：
1.通常不会留疤。浅二度烫伤会使患处出现大小不一的水泡，去除水泡皮后伤口表面呈潮红且伴有疼痛，创面皮肤温度较高，此时可进行合理冷疗。
2.患处愈合后短期内可能有局部皮肤颜色改变，因只是伤及真皮浅层，保留了部分生发层，未累及真皮深层，故而一般不会留疤。
二、深二度烫伤：
1.可能留疤。会导致患处出现小水泡，清除水泡皮后创面为红白相间，宝宝会感觉局部麻木，皮肤温度相对较低。
2.由于伤及真皮深层，残留部分网状层，所以可能留疤但不会很严重，可遵医嘱使用除疤膏等药物去除。
三、三度烫伤：
1.肯定会留疤且疤痕难以复原。患处通常出现痂皮焦黄现象，宝宝可能感觉局部发凉且痛觉消失。
2.此时烫伤已伤及皮肤全层甚至深部骨骼、肌肉等，留下的疤难以复原。
总之，宝宝烫伤破皮后的留疤情况与烫伤的具体程度密切相关，不同程度的烫伤表现和后果各有不同，需要根据实际情况进行针对性处理和治疗。