切胃手术减肥是通过手术缩小胃容量来达到减肥目的的一种方法，一般来说，这类手术的费用大概在3万~8万元不等。
适用人群
重度肥胖人群： 通常指体重指数（BMI）≥32.5且伴有相关并发症，如2型糖尿病、高血压等的人群，BMI是用体重（千克）除以身高（米）的平方得出的数值，这类人群通过切胃手术减肥可能效果较好。部分中度肥胖且经长期非手术减肥无效者： BMI在27.5~32.5之间，且经过饮食控制、运动等非手术减肥方式6个月以上仍无效，同时存在与肥胖相关健康问题的人，也可能考虑切胃手术。
手术方式
袖状胃切除术： 这是比较常见的一种切胃手术方式。手术会把大部分胃切除，只留下一个袖状的胃，容量大约在150毫升左右。这样能减少食物的摄入量，让人产生饱腹感。胃旁路手术： 这种手术不仅会改变胃的结构，还会影响肠道对营养的吸收。它是把胃分成上下两部分，上部分胃形成一个小胃囊，然后连接到小肠的远端，使得食物绕过了部分胃和上段小肠，从而减少吸收。
术后注意事项
饮食方面： 术后早期需要遵循流食、半流食、软食的过渡原则。术后1~2天一般只能喝清水或无糖清茶等；术后1周左右可以吃一些稀粥、蛋羹等流食；术后2~3周可逐渐过渡到软食，如煮烂的面条、切碎的软米饭等。而且要注意少食多餐，每天可能需要吃5~6餐，避免一次进食过多。定期复查： 术后需要定期到医院进行复查。一般术后1个月、3个月、6个月要分别进行复查，之后可根据情况适当延长复查间隔。复查项目包括体重、血糖、营养指标等，通过复查可以及时发现是否出现术后并发症，如营养不良、吻合口瘘等情况，并进行相应的处理。运动方面： 术后身体恢复良好的情况下，可以逐渐增加运动量。一般术后1~2个月可以进行一些轻度的运动，如散步，每天可散步15~30分钟；术后3~6个月可以逐渐增加运动强度，进行快走、瑜伽等运动，但要避免剧烈运动，防止对胃部造成不良影响。