胃热会有以下症状：胃脘部灼痛拒按，口渴、口臭，易饥饿、嘈杂，大便秘结、小便短赤，甚至口舌生疮、牙龈肿痛。
一、胃脘部灼痛拒按：胃内有邪热，会使胃气阻滞不畅，从而致使胃脘部出现灼热感、疼痛感且拒绝按压的状况。
二、口渴、口臭：邪热在体内，会让胃内的秽浊之气向上蒸腾，于是就会出现口气臭秽的现象。热邪还会灼烧津液，导致津液不能向上滋润口舌，进而出现口渴舌燥的表现，甚至可能因为胃火上炎而出现口舌生疮、牙龈肿痛的情况。
三、易饥饿、嘈杂：胃热过于炽盛，会使胃腐熟食物的功能失调，加快食物的腐熟速度，这样就会让患者容易感到饥饿，同时胃内也会有嘈杂之感。
四、大便秘结、小便短赤：热会损伤津液，这会使患者出现大便干燥、小便颜色黄且量少的症状。
总之，患者是否胃热需要由专业医生进行辨证论治，不可盲目自行判断。