胆结石手术通常可以保胆。胆结石是胆囊中形成的固态结晶物质，其长期存在于胆囊会引发诸多问题，如疼痛、胆囊炎症等。
一、胆结石手术：通过切除胆囊能完全清除患者体内的结石，从根本上解决由结石引发的病症。这是一种相对安全且常见的外科手术，在临床上已积累丰富成功经验，术后恢复期通常较短，患者能较快回归正常生活。
二、胆囊的作用：胆囊虽是人体的一个辅助性消化器官，但并非不可或缺。即便切除了胆囊，人体仍可通过其他途径来存储和排泄胆汁以消化脂肪，所以胆结石手术一般不会对人体胆汁分泌和消化功能产生明显影响。
三、手术决策：在决定是否进行胆结石手术时，要综合考虑患者具体情况，如结石大小、数量、症状严重程度等。若结石较小且无症状，医生可能建议观察和保守治疗。但一旦出现胰腺炎、胆道梗阻等并发症，或症状频繁发作严重影响生活质量时，手术就成为必要选择。
总之，对于胆结石问题，要根据实际情况来选择合适的处理方式。在日常生活中，若身体出现不适症状，应及时到医院就诊。