糖尿病人可以吃猕猴桃，但要注意食用量和时间等。一般来说，糖尿病人每天吃100~150克左右的猕猴桃比较合适。
猕猴桃的糖分情况
含糖量：猕猴桃的含糖量不算高，大约在14%左右。它含有一定量的果糖、葡萄糖等糖类，但升糖速度相对较慢。碳水化合物含量：每100克猕猴桃中碳水化合物含量大概在14.5克左右，糖尿病人食用时需将其计入当天的碳水化合物总摄入量中。
食用时机选择
餐后不宜立即吃： 不要在吃完一顿饭之后马上就吃猕猴桃。因为餐后血糖本身处于上升阶段，立即吃猕猴桃可能会导致血糖短时间内升得更高。建议在两餐之间食用，比如上午10点左右或者下午3点左右，这时候血糖相对平稳，吃猕猴桃引起的血糖波动较小。饥饿时可少量吃： 如果糖尿病人出现轻度饥饿感，想要吃点东西缓解时，可以少量吃一些猕猴桃，比如吃1/4个左右，既能缓解饥饿感，又不会使血糖快速升高。
搭配注意事项
避免与高糖食物同食： 不要将猕猴桃与蛋糕、糖果等高糖食品一起食用。即使猕猴桃本身升糖相对缓慢，但和高糖食物一起吃，会使整体摄入的糖分过高，不利于血糖的控制。可搭配蛋白质食物： 吃猕猴桃时可以搭配一些富含蛋白质的食物，如一杯无糖酸奶。蛋白质可以延缓碳水化合物的吸收速度，从而降低血糖的上升幅度。例如吃猕猴桃时，同时喝100毫升左右的无糖酸奶，这样能让吃猕猴桃带来的血糖波动更平稳。