胃炎的用药需根据具体类型来选择，一般来说，抑制胃酸分泌的药物、胃黏膜保护剂等可能有较好效果。比如，质子泵抑制剂中的奥美拉唑等，能有效抑制胃酸分泌，缓解胃炎引起的不适，通常这类药物能在一定程度上改善症状，但具体效果因个体差异有所不同。
抑制胃酸分泌类药物
H₂受体拮抗剂：像雷尼替丁，它能选择性地竞争结合胃壁细胞上的H₂受体，从而抑制胃酸分泌，一般可用于缓解胃炎导致的胃酸过多引起的胃痛等症状。不过，肾功能不全者使用时需要调整剂量。质子泵抑制剂：常见的有奥美拉唑，它能特异性地抑制胃壁细胞顶端膜构成的分泌性微管和胞浆内的管状泡上的H⁺-K⁺-ATP酶，即质子泵，从而有效地抑制胃酸分泌。它对各种原因引起的胃酸分泌都有很强的抑制作用，对于胃炎伴有明显反酸、烧心等症状的患者效果较好，但长期使用可能需要注意一些潜在风险，比如可能影响维生素B₁₂吸收等。
胃黏膜保护剂
铋剂：例如枸橼酸铋钾，它在胃内酸性条件下能形成弥散性的保护层覆盖于溃疡面上，阻止胃酸、酶及食物对溃疡的侵袭。同时，它还能促进胃黏膜分泌黏液，刺激前列腺素分泌，有利于黏膜的修复。不过，严重肾功能不全者及孕妇禁用。铝碳酸镁：它可以中和胃酸，并且能吸附胃蛋白酶等物质，还能结合胆汁酸。它在胃内迅速崩解，其中的铝离子可发挥收敛作用，镁离子有抗酸作用，能快速缓解胃炎引起的胃痛、胃胀、烧心等症状，而且副作用相对较小，一般人群均可使用，但胃酸缺乏者要慎用。
针对幽门螺杆菌感染的药物
如果胃炎是由幽门螺杆菌感染引起的，通常需要进行四联疗法，即一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂。比如质子泵抑制剂选用奥美拉唑，抗生素可以选择阿莫西林、克拉霉素等（不过要注意阿莫西林使用前需做皮试，克拉霉素可能有胃肠道不适等副作用），铋剂选用枸橼酸铋钾。这种联合用药方案需要在医生严格指导下进行，一般疗程为10 - 14天，通过杀灭幽门螺杆菌来从根本上治疗胃炎，但用药过程中要注意药物的不良反应以及是否有过敏等情况。