化疗是胰腺癌手术后常用的辅助治疗手段，对于晚期胰腺癌更是极为关键的治疗方式。不过化疗存在诸多副作用。所以，胰腺癌患者在化疗期间若能进行科学合理的饮食，能有效缓解病症，减轻化疗痛苦，提升患者生存质量。具体如下：
一、合理饮食，少食多餐高蛋白。当出现胃肠道反应，如食欲减退、恶心、呕吐或腹泻等情况后，适宜选择高蛋白（像鱼肉）低脂肪的食物。饮食要保持清淡，以确保有足够的营养。
1.（1）高蛋白食物能够提供身体所需的重要营养成分，有助于维持机体的正常功能和代谢。
（2）低脂肪可减轻肠胃负担，避免因脂肪摄入过多而加重不适。
二、适当多喝水。化疗期间应适当多喝水，因为患者此时往往会由于恶心、呕吐、食欲不振等副作用，容易导致机体缺水，多喝水有利于补充身体所需，减轻因呕吐等带来的脱水状况。
三、中药治疗。一旦出现严重的化疗副反应，比如骨髓抑制、肾脏功能损害、恶心呕吐加重等，就可以通过中医辨证论治来发挥治疗作用，或者采用中西医结合的治疗方法。
专家提示：胰腺癌患者在化疗期间做到少食多餐、高蛋白饮食以及适当多喝水，能有力地缓解胰腺癌症状，降低化疗痛苦，增强患者的生存质量；而当出现严重化疗毒副反应时，则可借助中医辨证论治或采用中西医结合治疗方法。