糖尿病患者可以适量食用米饭。具体建议如下：
一、用量：每天150克（约1碗）。
二、米饭的营养：包含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，且易消化吸收。
三、米饭对糖尿病患者的影响：少量食用可补充营养，维持器官正常功能，不会使血糖水平明显升高，通常不会加重病情。但如果过量食用，米饭中的碳水化合物进入体内转化为糖分，可能导致血糖水平升高，加重病情。
四、特殊人群注意：脾胃虚弱、胃溃疡、高脂血症等人群也应谨慎食用米饭。
五、糖尿病患者其他注意事项：平时要减少糖分摄入，尽量避免食用高糖食物，如蛋糕、巧克力、奶茶等。同时要养成良好生活习惯，尽量早睡早起，保证充足睡眠时间，以利于身体健康。
总之，糖尿病患者可适量吃米饭，但要注意控制量，同时要注意其他方面的饮食和生活习惯，以更好地控制病情和维护身体健康。参考资料：杨月欣《中国食物成分表》，北京大学医学出版社，2018年7月，325页。