老年人白内障一般可选择食用一些养肝明目的食物，对眼睛较好，通常没有特别适合吃的药物。具体情况如下：
一、老年人白内障是眼科常见疾病，其成因可能是生活中长时间不注意合理用眼习惯，也可能是眼睛退行性改变导致，会影响眼睛视力。应多吃具有养肝明目作用的食物，如枸杞子、木耳、阿胶、茯苓、莲藕等，这些食物富含大量维生素A，对眼睛视网膜修复有一定益处，能减轻白内障症状，同时可为身体补充营养物质。
二、如果老年人白内障较为严重，已对视力造成严重影响，伴有眼睛失明症状，则需进一步到医院进行外科手术改善，一般需做人工晶状体植入术，可使眼睛恢复正常视力。
总之，老年人白内障要重视饮食调理，病情严重时应及时就医手术。