什么时候吃水果最适宜呢？一般来说，两餐之间吃水果比较合适，比如上午10点左右或下午3点左右，这时候既能补充能量和营养，又不会影响正餐的进食量。
餐前吃水果的情况
少量吃些酸甜水果：如果肠胃比较健康，餐前15~30分钟吃少量的酸甜水果，像苹果、梨等，能刺激唾液和胃液分泌，有助于开胃。不过，像山楂这类酸性过强的水果，不建议餐前吃太多，不然可能会刺激胃黏膜。特殊人群需注意：对于有胃溃疡的人，餐前吃水果可能会加重胃部不适，这类人群最好咨询医生后再决定是否餐前吃水果。
餐后吃水果的情况
正常食量搭配：餐后1~2小时吃水果比较恰当，比如吃了正餐之后，过一会儿吃点香蕉、葡萄等。这样可以帮助消化，因为水果中的膳食纤维能促进肠道蠕动。但要注意，不能餐后马上吃水果，否则水果在胃里容易发酵，引起腹胀。糖尿病患者要控制：糖尿病患者餐后吃水果更要谨慎，最好在血糖控制平稳的情况下，选择升糖指数低的水果，而且要计算好水果的热量，避免血糖波动过大。
空腹吃水果的情况
有些水果可空腹吃：像葡萄柚、草莓等，在空腹时吃一般问题不大。不过，空腹吃水果也不是适合所有人。比如，有低血糖的人，空腹吃水果可能会让血糖降得更低，所以这类人空腹吃水果要慎重。特殊水果要避开：像柿子就不适合空腹吃，因为柿子里含有较多的鞣酸和果胶，空腹吃容易在胃里形成结石。
运动前后吃水果的情况
运动前吃水果：运动前1小时左右吃点水果，比如吃半个香蕉，能为运动提供一些能量。但不要吃太多，否则运动时可能会有饱腹感或者肠胃不适。运动后吃水果：运动后30分钟到1小时吃水果比较好，这时候吃些富含维生素C的水果，像橙子、猕猴桃等，有助于身体恢复，因为运动后身体需要补充维生素来修复受损组织。不过，运动后也不能一下子吃太多水果，要慢慢补充。