蒲公英根和叶属于同一植物，一般来说，蒲公英根的效果优于叶，因其生长时间较长。蒲公英常整株入药，根和叶稍有不同。
一、蒲公英根：秋季采挖，清肝护肝作用更强，苦性大，能治乳腺痈肿等病。
二、蒲公英叶：清热解毒、清肝火作用更强，对急性扁桃体炎和慢性胃炎等疗效甚好。
蒲公英还有以下功效：
1.清热解毒：能解热毒、清肝火，可治疗肝火旺盛引起的肿痛，有消炎止痛之效。
2.美容效果：叶子含大量脂肪、蛋白质、微量元素和碳水化合物等，常服蒲公英水可防皮肤炎、湿疹。
3.抗菌作用：对金黄色葡萄球菌有一定抑制作用，可杀菌消炎。
蒲公英属寒凉食物，不可长期服用，体质虚寒者不建议食用，如需服用应在医生指导下进行，以免因体质差引发不必要疾病。
总之，蒲公英根和叶各有特点和功效，使用时需根据具体情况合理选择，且要注意其使用禁忌。