吃洋葱有不少好处，比如每100克洋葱大约含有90%的水分、8.1克碳水化合物等，它富含槲皮素等抗氧化物质，有助于降低心血管疾病风险，还能在一定程度上刺激消化液分泌，帮助消化。不过吃洋葱也有一些坏处。
一、吃洋葱的好处
1. 对心血管有益
洋葱中含有前列腺素A，这种物质能扩张血管、降低血液黏度，有助于降低血压、预防血栓形成。有研究发现，经常食用洋葱的人患冠心病的风险可能会降低。
2. 增强免疫力
洋葱富含维生素C、维生素B族以及硒等营养成分。维生素C可以促进免疫系统正常运转，硒具有抗氧化作用，能帮助提高身体的免疫力，让人更不容易生病。
3. 促进消化
洋葱里含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。而且它还能刺激胃液分泌，增进食欲，对于消化不良的人来说有一定的改善作用。
二、吃洋葱的坏处
1. 可能刺激胃肠道
有些人吃了洋葱后可能会出现胃部不适，比如烧心、胃痛等症状。这是因为洋葱中的某些成分会刺激胃黏膜，对于本身就有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人来说，可能会加重病情。
2. 导致口气问题
洋葱含有特殊的硫化物，食用后这些物质会通过呼吸排出体外，从而导致口气较重。如果是在需要保持清新口气的社交场合前吃了洋葱，可能会比较尴尬。
3. 可能引起过敏反应
虽然洋葱过敏比较少见，但也有个别人群会对洋葱中的某些成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、起皮疹等过敏症状，严重的还可能引发呼吸困难等过敏反应。