豆腐吃了通常不会胖，但过量食用可能会导致体重增加。
豆腐是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。豆腐中的蛋白质是一种优质蛋白质，容易被人体消化吸收，而且豆腐中的脂肪含量较低，不会导致体重增加。此外，豆腐中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，对减肥也有一定的帮助。
然而，如果过量食用豆腐，也可能会导致体重增加。因为豆腐中含有一定的碳水化合物和热量，如果摄入过多，超过了身体的消耗，就会导致热量摄入过多，从而转化为脂肪储存起来，导致体重增加。
因此，适量食用豆腐是不会胖的，建议每天食用豆腐的量不超过100克。同时，为了保持健康的体重，还应注意饮食的均衡和多样化，适量摄入其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、鱼类、蔬菜和水果等，并结合适量的运动，有助于维持身体健康和理想的体重。