手干裂起皮用何药好需根据具体原因来选择。手干裂起皮一般有这些原因：一是过度洗浴，比如平时过多使用剥脱性强的香皂、洗衣粉，或过度做家务时双手常接触洗洁精、洗涤灵，一些特殊职业如理发师常接触染发剂等化学制剂，还有常用消毒液、酒精反复擦拭等，这些均会破坏皮肤表面皮脂膜，从而导致皮肤干裂、起皮，对此可局部涂抹维生素E乳膏，且要避免手部皮肤直接接触洗洁精、洗衣液等碱性溶液；二是湿疹，其中角化型湿疹会有皮肤肥厚、干燥、脱屑等表现，各种内外因破坏皮肤屏障功能而引发皮肤问题，可外用糖皮质激素软膏治疗，如卤米松霜、艾洛松乳膏等；三是手癣，角化过度型手癣会出现皮肤肥厚、干燥、脱屑，严重时还有裂口，其特点通常不对称，常单发于一手，同时伴有瘙痒，指甲也可能受累出现甲癣损害，可使用抗真菌乳膏，如特比萘芬乳膏、环吡酮胺乳膏等进行治疗。
总之，要根据手干裂起皮的具体原因选择合适药物进行针对性治疗。