当宝宝吃了大便，应采取以下措施：一是立即用清水清洗手指和口腔；二是适当用牙刷给宝宝清洗口腔，并让宝宝喝水以加速排泄；三是持续观察宝宝精神状态有无变化，以及是否有腹泻、腹痛等症状。
一、立即用清水清洗手指和口腔。宝宝吃了大便后，要尽快将其手指和口腔中的污物清洗干净，这能最大程度减少有害物质的残留。
二、适当用牙刷给宝宝清洗口腔，并让宝宝喝水。可以选择适合宝宝的柔软牙刷，轻轻为其刷洗口腔，之后让宝宝适量喝水，喝水有助于促进宝宝体内的新陈代谢，加速排泄过程。
三、持续观察宝宝各方面状况。要密切留意宝宝的精神状态是否出现异常，比如是否变得烦躁、萎靡等。同时，要关注宝宝后续是否有腹泻或腹痛等症状。如果只是偶尔出现这一次情况，不必过于惊慌；但如果因为宝宝吃了大便导致细菌增多，引发肠胃感染，就可能出现呕吐、腹泻、恶心甚至发烧等症状。遇到这种情况，父母应立刻带宝宝去正规医院检查，按照专业儿科医生的嘱咐进行治疗，比如遵医嘱给予蒙脱石散、阿莫西林颗粒等药物。在日常生活中，家长也要加强对宝宝的监管，严密观察宝宝72小时的健康状态，一旦出现异常反应，要及时就医。平时还应多与宝宝交流、玩耍，提升宝宝的认知能力，避免此类现象再次发生。
总之，当发现宝宝吃了大便后要及时妥善处理，并做好后续观察和防护，保障宝宝健康成长。