每天一杯蜂蜜水的好处主要包括预防便秘、补充营养、缓解疲劳以及保护肝脏等，而坏处主要有损伤胃黏膜和升高血糖。具体如下：
一、每天一杯蜂蜜水的好处：
1.预防便秘：蜂蜜水有着润肠通便的作用。每天饮用一杯蜂蜜水，能够促进肠道蠕动，利于粪便的排出，从而对便秘起到有效的预防效果。
2.补充营养：蜂蜜水中富含多种维生素、氨基酸、微量元素等。坚持每天喝一杯蜂蜜水，能够为身体提供丰富的营养物质，满足日常新陈代谢活动所需的养分。
3.缓解疲劳：蜂蜜水中含有果糖成分。果糖被人体消化吸收后能提供能量，进而发挥出缓解疲劳的功效。
4.保护肝脏：蜂蜜水具有促进肝脏排毒的功能。每日饮用一杯蜂蜜水，可以减轻肝脏的负担，达到保护肝脏的作用。
二、每天一杯蜂蜜水的坏处：
1.损伤胃黏膜：蜂蜜水会刺激胃酸分泌。如果经常在空腹状态下喝蜂蜜水，就有可能损伤胃黏膜，引发胃部疾病。
2.升高血糖：蜂蜜水中的果糖含量较高。经常饮用蜂蜜水容易导致血糖升高，尤其对于糖尿病患者而言，不利于对血糖的有效控制。
总之，每天一杯蜂蜜水既有好处也有坏处，需要根据自身实际情况合理饮用。如果存在胃酸过多、高血糖等问题，应谨慎饮用或在医生指导下饮用。