腰椎手术后的饮食和药物选择需要综合多方面因素考虑，如手术方式以及是否有高血压、糖尿病等基础疾病。以下具体说明：
一、腰椎骨折手术后：
1.药物：可服用肽片促进恢复，骨康胶囊也有助于调理。
2.饮食：多进食牛奶以补充蛋白质和钙；排骨富含钙质和营养；鱼汤、鸡汤营养丰富；山药能健脾胃。
二、腰椎结核术后：
1.饮食：多吃高蛋白食物，如蒸鸡蛋富含蛋白质，瘦肉、鱼肉等也是不错的选择。
三、多数腰椎手术后（因需卧床较长时间）：
1.饮食：多吃新鲜蔬菜、五谷杂粮、水果等，补充纤维素以利于润肠通便，应尽量避免辣椒等辛辣、刺激食物。
四、合并高血压、糖尿病等基础疾病时：
1.饮食：尽量做到低盐、低脂，避免肥肉、动物内脏等高脂肪食物，以及高淀粉食物。
总之，要根据具体情况来合理安排腰椎手术后的饮食和药物，以促进身体恢复，同时要考虑基础疾病的影响并做好相应调整。