糖尿病患者可以吃芝麻糊，但要注意选择直接压榨的或无糖的，适量食用为宜。
芝麻含有丰富维生素E，能清除生物膜内的自由基，阻止生物膜被氧化损坏其功能。大剂量维生素E口服能维护胰岛细胞，且有助于缓解神经系统表现。芝麻对糖尿病患者因自主神经功能失调导致的便秘也有很好效果。然而，芝麻属于油脂类食物，若糖尿病患者过多食用芝麻糊，会引起血糖升高，同时血脂也会升高，加重血脂代谢紊乱，进而对心血管产生危害。
因此，糖尿病患者食用芝麻糊时：一、要选择合适的类型，如直接压榨的或无糖的；二、必须要适量，不能过量食用；三、要时刻控制高血糖和相关代谢紊乱，以消除糖尿病症状和防止急性严重代谢紊乱。
总之，糖尿病患者食用芝麻糊需谨慎选择和控制用量，以避免不良影响。同时要重视血糖等的控制，维护身体健康。