茄子吃了胃难受可能由以下因素导致：
一、饮食习惯不良：
1.吃茄子时添加辣椒、大蒜等刺激性辅料，这些辅料会刺激胃部，造成胃黏膜损伤，从而引起吃茄子胃不舒服。
2.在吃茄子过程中加入大量的油，也可能导致胃难受。
二、消化不良：
1.消化不良和胃肠蠕动功能减弱、饮食等有关。消化不良患者因胃肠蠕动功能减弱，吃茄子后可能使食物不能及时消化吸收，进而引发胃难受症状，有的患者还会出现食欲不振等表现。
三、胃溃疡：
1.胃溃疡与幽门螺杆菌感染、饮食等相关。胃溃疡患者吃完茄子后，胃酸分泌增多，进一步刺激溃疡部位，从而引发胃难受症状，部分患者会表现出反酸等情况。
若胃难受症状持续不缓解，建议及时就医。