做肠镜后不能立刻进食，需间隔一定时间，且要做好饮食调整。具体如下：
一、做肠镜后不能马上吃饭，因为肠镜检查时肠道黏膜会受刺激，其功能尚未恢复，过早进食需避免。通常需间隔30分钟到2个小时再吃，具体时间要根据患者个人体质以及出现的临床症状综合判断。普通肠镜检查后肠道功能恢复较快，一般半小时后可进食；无痛肠镜则进食时间适当延长，通常要恢复2个小时后再进食。若患者体质较差，做完检查后有肠道出血情况，此时要禁止进食，需等出血完全停止才可考虑恢复饮食。
二、饮食调整方面，做完肠镜检查后的短时间内，饮食要尽量清淡易消化。可适当喝些小米粥、稀饭、烂面条、米糊等，多吃新鲜蔬菜和水果。要做到戒烟戒酒，不可过早喝浓茶以及咖啡。
总之，做完肠镜后何时能进食以及饮食如何安排，要根据具体情况来确定，以减少对肠道的不良影响，促进肠道恢复。