高血糖会引发多种健康问题。长期高血糖可能导致糖尿病相关的一系列并发症。比如，高血糖会损害血管，引发心血管疾病，有研究显示，糖尿病患者发生心血管疾病的风险比非糖尿病患者高2~4倍。
对眼部的影响
视网膜病变：高血糖会影响视网膜的血管，长期高血糖的人，约有70%在发病10年后会出现不同程度的视网膜病变。早期可能没有明显症状，随着病情发展，会出现视力下降、视物模糊，严重时甚至会导致失明。白内障：高血糖会使眼内的房水成分改变，影响晶状体的代谢，增加白内障的发生风险，糖尿病患者发生白内障的几率比正常人要高很多。
对肾脏的影响
糖尿病肾病：高血糖会损伤肾脏的肾小球等结构。在糖尿病患者中，约有20%~40%会发展为糖尿病肾病。早期可能出现尿中微量白蛋白增多，若不及时控制，病情进一步发展会出现蛋白尿、水肿，最终可能导致肾功能衰竭。
对神经系统的影响
周围神经病变：高血糖会损害周围神经，患者会出现手脚麻木、刺痛、感觉减退等症状，就像有蚂蚁在爬一样，严重影响生活质量。大约有60%~70%的糖尿病患者会出现周围神经病变。自主神经病变：还会影响自主神经，导致胃肠功能紊乱，出现便秘或腹泻；心血管自主神经病变会引起心率失常、体位性低血压等问题。
对足部的影响
糖尿病足：高血糖会使足部血管和神经受损，患者足部容易出现溃疡、感染，严重时可能需要截肢。据统计，糖尿病患者中约有15%会发生糖尿病足，是导致糖尿病患者致残的重要原因之一。