突然之间食欲大增可能由以下原因引起：
1.运动量减少：如果近期运动量较之前有所减少，而基础代谢不变，身体消耗的热量也会相对减少，此时摄入的热量可能无法及时被消耗，就容易导致食欲大增。
2.情绪变化：压力、焦虑、紧张等情绪可能会刺激大脑的奖赏中枢，导致食欲增加。此外，情绪变化还可能影响身体的激素水平，进而影响食欲。
3.季节变化：夏季天气炎热，人们的代谢率可能会有所下降，从而导致食欲增加；而冬季天气寒冷，人们需要更多的能量来保持体温，也可能会增加食欲。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降糖药等，可能会导致食欲增加。
5.怀孕：女性在怀孕早期可能会出现食欲大增的现象，这是由于体内激素水平的变化所导致的。
6.其他：某些疾病，如甲状腺功能亢进、糖尿病等，也可能导致食欲增加。此外，随着年龄的增长，人体的代谢率可能会逐渐下降，也可能会导致食欲增加。
如果突然出现食欲大增的情况，建议结合自身情况进行分析。如果是由于运动量减少、情绪变化等原因导致的，可以通过增加运动量、调整情绪等方式来改善。如果是由于其他原因导致的，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。