胆囊炎常见的症状有右上腹疼痛，这种疼痛多在进食油腻食物后发作，疼痛可能会放射到右肩或背部，一般持续30分钟~数小时不等。
疼痛表现
急性胆囊炎：起病往往比较急，开始时可能仅有上腹部不适，逐渐发展为阵发性绞痛，疼痛程度较为剧烈，尤其是在进食了高脂肪餐之后，疼痛会明显加重。比如有些患者在饱餐一顿油腻的晚餐后，半夜突然出现右上腹的剧烈疼痛。慢性胆囊炎：疼痛症状相对不那么剧烈，多表现为右上腹隐痛或者胀痛，可能会间断发作，有时候会被患者忽视，在进食过多油腻食物后，隐痛会加重。
消化道症状
多数胆囊炎患者会伴有消化道不适症状。比如恶心、呕吐，尤其是急性胆囊炎发作时，恶心呕吐比较常见，呕吐物多为胃内容物，严重的可能会吐出胆汁。还有部分患者会出现食欲减退的情况，对油腻食物更是明显排斥，不想吃油腻的东西。
其他伴随症状
如果胆囊炎伴有感染，患者可能会出现发热症状，体温一般在38℃~39℃左右，有时候还会伴有寒战。另外，有的患者可能会出现黄疸，这是因为胆囊炎炎症波及胆管，导致胆管梗阻，胆红素代谢异常，从而出现皮肤、巩膜黄染的情况，但这种情况相对较少见。