关键点：吃了发芽土豆中毒可先自行催吐，症状严重及时去医院解毒治疗；解毒方式包括自行催吐及及时到院治疗。
一、自行催吐
发芽的土豆含有龙葵素毒素，若只是偶尔吃一次或吃得不多，或经过烧、炖、煮等烹饪手段，多数毒素已被破坏。这时可先自行催吐来排出少量毒素，急性中毒时可用筷子刺激咽喉部位，或喝醋水来洗胃，反复多次可有效清除毒素，缓解不良症状。
二、及时到院治疗
如果仍有明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难等症状，可能毒素较多，在自行催吐后应马上到医院接受治疗。医生通常会采用洗胃的方法帮助患者将体内毒素排出体外，还会给予补液治疗以避免患者出现脱水现象。
尾段总结：吃了发芽土豆中毒后有相应的处理方法，自行催吐可在一定程度排出毒素，症状严重则需尽快到医院进一步治疗。要根据具体情况选择合适的解毒措施，以保障身体健康。