梅毒初期症状主要包括硬下疳、淋巴结肿大等。梅毒的初期即早期，也就是早期后天（获得性）梅毒，其指的是后天梅毒的一期和二期，病程在2年以内，患者的典型表现为硬下疳和硬化性淋巴结炎，如果未得到及时治疗或治疗不恰当，就可能会出现皮疹、骨关节病变、眼部病变、神经系统病变以及其他脏器病变等多系统的表现。具体症状如下：
一、硬下疳。刚开始会在外生殖器出现小红斑，对于男性来说，多见于阴茎、龟头、包皮及系带等部位；对于女性而言，多见于阴唇、会阴以及子宫开口处（宫颈）等。随后红斑会发生坏死，进而形成直径为1至2厘米的圆形或椭圆形无痛性溃疡，由于无痛感，所以很容易被忽视。
二、淋巴结肿大。在硬下疳出现1至2周后，腹股沟或者患处附近的淋巴结会显著肿大，不过不会有疼痛感。
针对梅毒的治疗方法主要有以下这些：
1.抗生素治疗。梅毒的主要治疗手段就是使用青霉素进行治疗，根据患者不同的临床分期，可能会用到不同类型的青霉素，如水剂青霉素、长效青霉素等。在2年内需要定期进行复查，如果青霉素过敏，可以选择使用四环素或者红霉素等进行治疗。具体的用药必须在专业医生的指导下进行服用。
2.生活方面。要坚持进行身体锻炼，保持积极乐观的心态，但需注意避免身体皮肤受到损伤，在出门前要做好防护措施。
3.饮食方面。多食用富含维生素的蔬菜和水果，减少油腻食物的摄入，避免食用辛辣刺激食物，要戒烟、戒酒。适当多喝水，有利于体内毒素的排出。
总之，了解梅毒初期的症状及治疗方法对于疾病的防控和及时诊治非常重要。患者应遵医嘱进行规范治疗和生活饮食方面的调整。