手上烫出水泡后，可以采取以下方法处理：
1.凉水冲洗：立即用流动的凉水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和水肿。
2.刺破水泡：如果水泡较大，可以在消毒后用无菌注射器刺破水泡，将泡液挤出，但要注意保留泡皮。
3.消毒处理：用碘伏或酒精消毒伤口，避免感染。
4.涂抹药膏：可涂抹烫伤膏、红霉素软膏等，以保护创面，促进愈合。
5.包扎伤口：如果水泡破裂，伤口较大或容易受到摩擦，可以用无菌纱布包扎。
6.注意事项：避免沾水，保持伤口清洁干燥；避免搔抓、摩擦，以免引起感染；如果伤口出现红肿、疼痛加剧、发热等症状，应及时就医。
此外，在处理伤口的过程中，如果是幼儿或老人，或者本身有糖尿病等基础疾病，需要及时就医，在医生的指导下进行处理。同时，在日常生活中，要注意安全，避免烫伤等意外发生。