布鲁氏杆菌是一种革兰氏阴性的短小杆菌。它可引起人畜共患的布鲁氏菌病，全球每年约有50万新发病例。
布鲁氏杆菌的来源与传播
来源方面： 布鲁氏杆菌主要存在于感染的动物体内，像羊、牛、猪等家畜是常见的传染源。比如羊感染后，其体内会携带大量布鲁氏杆菌。传播途径： 主要通过接触传播，人接触了感染布鲁氏杆菌的动物的分泌物、排泄物，或者食用了被污染的肉类、奶制品等都可能被感染。例如，处理感染布鲁氏杆菌的病羊时，没有做好防护就直接接触，就容易被病菌侵袭。
感染后的症状表现
急性期症状： 感染布鲁氏杆菌后，急性期患者通常会出现发热症状，体温可达到38~40℃，而且发热多为间歇性，还可能伴有多汗、乏力、关节疼痛等表现。关节疼痛常出现在大关节，如膝关节、髋关节等，疼痛较为剧烈。慢性期症状： 若急性期没有得到有效治疗，病情迁延进入慢性期，患者会有乏力、关节肌肉酸痛、精神抑郁等表现，还可能出现肝脾肿大等情况，严重影响生活质量。
如何预防布鲁氏杆菌感染
动物养殖与处理： 对于养殖家畜的人员，要做好防护措施，比如佩戴手套、口罩等。在处理家畜分泌物、排泄物时要格外小心，处理后要及时清洗消毒。而且要定期对家畜进行布鲁氏杆菌检测，发现感染家畜要及时隔离处理。食品处理与食用： 在食用肉类和奶制品时，要确保充分煮熟。因为高温可以杀死布鲁氏杆菌，像肉类要彻底煮熟煮透，奶制品也要经过高温消毒处理后再食用，这样能有效避免因食用被污染的食品而感染布鲁氏杆菌。