婴儿患上疱疹性咽峡炎后，若对鸡蛋不过敏，一般能吃鸡蛋，若对鸡蛋过敏，则通常不能吃。疱疹性咽峡炎主要由肠道病毒感染导致，常出现发热、咽峡部疱疹溃疡等症状。
一、如果婴儿对鸡蛋不过敏，是可以适当吃鸡蛋的。鸡蛋中富含蛋白质、钙等物质，适当食用有助于提高自身免疫力和抵抗力，对病情的恢复有一定帮助。
二、若婴儿对鸡蛋过敏，那就绝对不可以吃鸡蛋。因为吃了可能会引发过敏反应，这会给病情恢复带来不利影响。
在婴儿恢复过程中，要注重营养均衡全面。一方面，可以多进食富含维生素的水果和蔬菜；另一方面，还要注意保证婴儿有足够的睡眠时间，让其多休息。总之，要从多方面来促进婴儿的恢复。