胆结石的治疗方法需根据具体情况而定，一般来说，无症状的胆结石可以定期观察，有症状或出现并发症的胆结石可能需要手术等治疗。对于一些较小的胆结石，也可以考虑溶石治疗等。
观察等待策略
如果胆结石患者没有任何症状，比如没有腹痛、黄疸等表现，且结石较小，直径小于1厘米左右，这种情况下可以选择观察等待。但需要每6 - 12个月进行一次腹部超声检查，监测胆结石的大小、数量等变化情况。不过，如果在观察过程中出现症状加重等情况，就需要及时调整治疗方案。
药物溶石治疗
目前常用的溶石药物主要有熊去氧胆酸等。熊去氧胆酸可以通过抑制胆固醇的合成，增加胆汁中胆固醇的排泄，从而使胆结石逐渐溶解。不过，药物溶石治疗有一定的条件限制，一般要求胆结石为胆固醇结石，而且胆囊功能要正常，同时结石直径通常小于1厘米。一般需要连续服用熊去氧胆酸6 - 24个月左右，并且在治疗过程中要定期复查超声等检查，评估溶石效果。但是药物溶石的成功率不是很高，而且有一定的复发可能。
手术治疗方式
腹腔镜胆囊切除术
这是治疗胆结石比较常用的手术方式。对于有症状的胆结石患者，尤其是反复发作胆绞痛等情况，腹腔镜胆囊切除术是首选。手术创伤小，患者恢复快，一般术后1 - 2天就可以出院，1周左右基本能恢复正常的日常活动。手术适用于大多数有症状的胆结石患者，包括充满型胆结石、合并有胆囊息肉等情况的患者。
开腹胆囊切除术
这种手术方式现在应用相对较少，主要适用于腹腔镜胆囊切除术困难的情况，比如严重的腹腔粘连等。开腹手术创伤较大，患者恢复时间相对较长，术后住院时间可能在7 - 10天左右。
其他特殊情况治疗
如果胆结石合并有胆管结石等情况，可能需要进行内镜逆行胰胆管造影（ERCP）等微创治疗手段，通过内镜取出胆管内的结石。对于一些年老体弱不能耐受手术的胆结石患者，还可以考虑经皮经肝胆囊穿刺引流等姑息治疗方法，缓解患者的症状，但这只是一种暂时的缓解措施，后续可能还需要进一步治疗。