饭后总打嗝的原因包括生理性原因和病理性原因。
一、生理性原因主要有：
1.患者吃饭时速度过快，或一边吃饭一边说话，使得胃肠道进入较多空气，或是暴饮暴食导致大量食物堆积在胃内，这些情况都可能引起饭后总打嗝。对此，建议饮食时要细嚼慢咽，吃饭过程中避免过多说话，以防止气体吸入胃肠道。如果出现打嗝现象，可以找一杯冷水，一口气不间断地喝下去，通过食管扩张刺激膈神经来达到止住打嗝的目的。
二、病理性原因主要有：
1.胃食管反流病：这是一种消化道动力障碍性疾病，即胃内反流物如胃酸、胃蛋白酶甚至胆汁及胃内食物反流到食管，刺激食管黏膜，导致食管黏膜充血、肿胀、糜烂，进而引起胃食管反流，造成饭后打嗝。可遵医嘱选择质子泵抑制剂如奥美拉唑、雷贝拉唑等进行治疗，以抑制胃酸分泌，缓解症状。平时应少吃高脂肪、高糖类食物如巧克力、甜点等，避免空腹食用以免加重症状。
2.慢性胃炎：常见原因是饮食和作息不规律对胃肠道的刺激，如经常食用辛辣、过凉、过热食物或吸烟、饮酒等，这些对胃肠道有极大刺激，有时情绪波动导致胃酸分泌紊乱也会引发慢性胃炎。此类患者主要表现为胃酸、胃疼、胃胀，同时伴有饭后打嗝症状。可遵医嘱口服胃黏膜保护剂如氢氧化铝凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
总之，饭后总打嗝可能由多种原因引起，要根据具体情况进行分析和处理。