甲状腺病人术后可以适量食用以下水果：
1.富含维生素C的水果：如猕猴桃、橙子、草莓等。维生素C有助于促进伤口愈合和提高免疫力。
2.富含维生素E的水果：如杏仁、腰果、榛子等。维生素E具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基的伤害，有利于术后恢复。
3.富含膳食纤维的水果：如苹果、香蕉、梨等。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4.低碘水果：如葡萄、橘子、菠萝等。甲状腺病人术后需要限制碘的摄入，应避免食用含碘量高的水果，如海带、紫菜等。
需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的反应都不同，因此在选择水果时，应根据个人情况进行调整。同时，甲状腺病人术后的饮食还应遵循医生的建议，保持均衡营养。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师。