霉菌性食管炎是一种由真菌感染引起的食管炎症，主要与长期使用广谱抗生素、免疫抑制剂、糖皮质激素等药物，以及患有某些疾病（如糖尿病、艾滋病等）有关。其治疗方法主要包括以下几个方面：
1.停用可疑药物：如果霉菌性食管炎是由于长期使用广谱抗生素、免疫抑制剂、糖皮质激素等药物引起的，应及时停用这些药物。
2.抗真菌治疗：对于霉菌性食管炎的治疗，主要使用抗真菌药物，如氟康唑、伊曲康唑等。这些药物可以抑制真菌的生长和繁殖，从而缓解症状。
3.对症治疗：霉菌性食管炎患者可能会出现烧心、反酸、胸骨后疼痛等症状，此时可以使用抑酸药、胃黏膜保护剂等药物进行对症治疗，以缓解症状。
4.调整饮食：霉菌性食管炎患者在治疗期间应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物。同时，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
5.治疗其他疾病：如果霉菌性食管炎是由于患有某些疾病（如糖尿病、艾滋病等）引起的，应积极治疗这些疾病，以控制病情。
需要注意的是，霉菌性食管炎的治疗需要根据患者的具体情况进行个体化治疗。在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药，并注意饮食调整和生活习惯的改变。同时，应定期复查，以了解病情的恢复情况。
关于是否有根治的方法，目前霉菌性食管炎还无法根治，但可以通过治疗缓解症状，减少复发。在治疗过程中，应注意避免使用广谱抗生素、免疫抑制剂、糖皮质激素等药物，以及注意饮食卫生和生活习惯的改变，以减少霉菌性食管炎的复发。
关于不用抗霉菌药物治疗是否会对肝脏造成伤害，这取决于具体情况。如果霉菌性食管炎是由于长期使用广谱抗生素、免疫抑制剂、糖皮质激素等药物引起的，停用这些药物后，霉菌性食管炎可能会自行缓解，此时不需要使用抗霉菌药物治疗，也不会对肝脏造成伤害。如果霉菌性食管炎是由于其他原因引起的，如患有糖尿病、艾滋病等疾病，需要使用抗霉菌药物治疗，此时应在医生的指导下使用药物，并注意监测肝功能，以避免对肝脏造成伤害。