关键点：水银体温计打碎或咬破后的处理方法，包括清除玻璃碎屑、口服蛋清或牛奶、食用粗纤维食物，以及对打碎污染环境的处理，如用湿纸巾等包起水银集中无害化处理等。
以下是详细阐述：
一、水银体温计破碎后的处理：
1.若体温计打碎，关键要正确规范集中处理，这与处理方法和环境污染程度有关，以预防中毒。
2.当体温计掉地上打碎污染环境时，应立即用湿纸巾或湿毛巾将遗漏的水银包起来，再用塑料袋包住后集中进行无害化处理。
3.如果水银掉入黑暗之处的地面，可先关闭灯光，用手电照射找到后，用湿毛巾包裹去除，不可随意乱扔以免污染环境，可采取冲厕所或纸包好后无害化处理等方式。
二、体温计咬破后的处理：
1.首先要及时清除玻璃碎屑，防止损伤唇舌、口腔、食管、胃肠道黏膜。
2.然后口服蛋清或牛奶，这样可以延缓汞的吸收。
3.若病情允许，还可食用粗纤维食物，能加速汞的排出。
总结概况提示：对于水银体温计无论是打碎还是咬破，都要采取正确的处理方法，以避免汞中毒等不良情况的发生，保障身体健康和环境安全。